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地址：沈阳市师范大学
邮编：110013
传真：024-23507105
E-mail：mixianjiameng@126.com
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 在经过十余年的发展后,刘师傅云南过桥米线结合现代企业管理理念总结出了一套具有“刘师傅云南过桥米线”特色,在餐饮消费的整体模式下,我们在1998年开始面向省外开始了过桥米线特许加盟大众化的步伐,以先后在 广州新塘、东莞常平、深圳宝安、宁波、湖南、福建等地开设了二十多家云南过桥米线的专营店.经营状况相当火爆.我们在不断的 看似平静自我完善中形成了自己独特的汤料配方加工工艺和经营风格,过桥米线是世界上独一无二的无火烹调术,所有的原料上桌后 除了一碗但实际滚烫的鸡汤外几乎都是生料、不见明火、不见油烟,就在餐桌上完成自助烹调,并可马上进食,无数人为之倾倒、啧啧称奇.
此外,我们的过桥米线以汤烫味美、选料精细而闻名于国内外,可谓百食不厌,它可麻可辣、可咸可甜,随意调配.南北皆宜.在二十年的 经营过程中,我们积极的改善过桥米线的传统工艺,不断的开拓和创新并吸取民族民间厨艺的基础上开发出许多具有云南地方特色的菜平品 如“汽锅鸡系列、香酥、野生菌系列等健康、绿色的饮食潮流”.我们将着眼前、向未来、开发出更多的具有民族特色的风味小吃,使刘师傅云南过桥米线更加辉煌. |
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